【9月9日（水） 5年「パン試食会」】

 5年3組はパンの企画に挑戦しています。

地元のパン屋さんと子供たちが一緒に考えたパンは、アレルギーの人のことを考えた「卵や牛乳を使用しないパン」「こくベジの一つで秋が旬になる柿を使用したパン」にしました。

試作が完成したパンは、豆乳クリームがパン生地の上にのっていて、中身に柿のジャムが入っているパンです。

今回の柿はまだ旬でないため冷凍したものを使用しましたが、それでも美味しくて、きっと収穫したての柿ならもっとおいしくなると思いました。

最後の微調整をして完成を目指します。

【9月9日（水） 5年カレー試食会」】

 5年1組はレトルトカレー作りに取り組んでいます。試作で出来上がったカレーは「こくベジごろごろ野菜カレー」と「栄養満点こくベジカレー」です。

子供たちは「いろいろな食べ物と合わせて食べてみたい」ということで、白米やパン、うどん等を持ってきて、試食しました。

どちらも美味しくて、決めるのは迷います。みんなで話し合って決めていきます。

【今日の給食 9月9日（水）】

 栗ごはん　菊花しゅうまい　青菜のおひたし　みそけんちん汁　牛乳

9月9日は重陽の節句です。「栗の節句」「菊の節句」ともいい、秋の農作物の豊作と、無病息災を願う行事です。今が旬の栗の料理を食べて、菊の花を楽しみましょう。

今日は熊本産の栗を甘辛く煮付けてごま塩と一緒にご飯に散らしました。

菊花しゅうまいを作っています。菊の花に見立てて、もち米をターメリックを使って色付けして、しゅうまいの肉だねにまぶしました。

【9月8日（火） 5年「ケーキ試食会」】

 5年4組は、横浜市に本社を置く洋菓子製造販売とコラボし、ケーキ作りに挑戦しています。今日は子供たちのアイディアがつまったケーキの試食会です。

こくベジの一つである「ブルーベリー」を使ったケーキです。

ブルーベリーのソースがおいしくて、今まで「ブルーベリーは酸っぱくて苦い」と感じていた子供が「おいしい！」と大喜びでした。

本番に向けてさらに検討していきます！

【今日の給食 9月8日（火）】

 スパゲッティーミートソース　焼きじゃがコロッケ　コールスロー　手作りフレンチドレッシング　牛乳

焼きじゃがコロッケを作っています。じゃがいもを蒸して潰して、炒めた豚ひき肉、玉ねぎ、にんじんとバターとたっぷりのチーズを入れます。オリーブ油とパン粉を混ぜた衣をまぶして、オーブンで焼きます。

ミートソースを作っています。豚ひき肉、大豆、にんにく、セロリ、玉ねぎ、にんじん、マッシュルームとたっぷりの具材が入った栄養満点のミートソースです。

【9月4日（金） くぬぎ学級「おんぷをつくろう『なかま』」】

くぬぎ学級が音楽会の壁面装飾を作っています。今年度の音楽会のテーマは「仲間」です。子供たちが、すてきな音符を作っていました。

形も色も、それぞれに個性豊かな音符たち。一つだけではメロディになりませんが、みんなが並び、重なり合うことで、世界にひとつだけの美しい曲が生まれます。

まさに、この音符たちのように、子供たち一人一人が大切な「仲間」です。それぞれの違いを認め合い、支え合いながら、本番に向けてみんなで力を合わせて成功したいですね。

【今日の給食 9月4日（金）】

 麦入りごはん　いわしのかば焼き　白菜のおかか和え　かみなり汁　牛乳

いわしのかば焼きをつくっています。

いわしの栄養は、たんぱく質、カルシウム、DHA、EPAなどたくさんの栄養が含まれます。成長期の皆さんには、ぜひ食べてもらいたい食材ですね。

かみなり汁です。

かみなり汁は、全国的に食べられている郷土料理です。豆腐を油で炒める時に「バチバチ」「バリバリ」と音がすることが名前の由来らしいです。

鶏肉、豆腐、大根、にんじん、かんぴょう、ごぼう、長ねぎが入り、具沢山です。