5年4組は、横浜市に本社を置く洋菓子製造販売とコラボし、ケーキ作りに挑戦しています。今日は子供たちのアイディアがつまったケーキの試食会です。
こくベジの一つである「ブルーベリー」を使ったケーキです。
ブルーベリーのソースがおいしくて、今まで「ブルーベリーは酸っぱくて苦い」と感じていた子供が「おいしい!」と大喜びでした。
本番に向けてさらに検討していきます!
5年4組は、横浜市に本社を置く洋菓子製造販売とコラボし、ケーキ作りに挑戦しています。今日は子供たちのアイディアがつまったケーキの試食会です。
こくベジの一つである「ブルーベリー」を使ったケーキです。
ブルーベリーのソースがおいしくて、今まで「ブルーベリーは酸っぱくて苦い」と感じていた子供が「おいしい!」と大喜びでした。
本番に向けてさらに検討していきます!
スパゲッティーミートソース 焼きじゃがコロッケ コールスロー 手作りフレンチドレッシング 牛乳
焼きじゃがコロッケを作っています。じゃがいもを蒸して潰して、炒めた豚ひき肉、玉ねぎ、にんじんとバターとたっぷりのチーズを入れます。オリーブ油とパン粉を混ぜた衣をまぶして、オーブンで焼きます。
くぬぎ学級が音楽会の壁面装飾を作っています。今年度の音楽会のテーマは「仲間」です。子供たちが、すてきな音符を作っていました。
形も色も、それぞれに個性豊かな音符たち。一つだけではメロディになりませんが、みんなが並び、重なり合うことで、世界にひとつだけの美しい曲が生まれます。
まさに、この音符たちのように、子供たち一人一人が大切な「仲間」です。それぞれの違いを認め合い、支え合いながら、本番に向けてみんなで力を合わせて成功したいですね。
麦入りごはん いわしのかば焼き 白菜のおかか和え かみなり汁 牛乳
いわしの栄養は、たんぱく質、カルシウム、DHA、EPAなどたくさんの栄養が含まれます。成長期の皆さんには、ぜひ食べてもらいたい食材ですね。
かみなり汁は、全国的に食べられている郷土料理です。豆腐を油で炒める時に「バチバチ」「バリバリ」と音がすることが名前の由来らしいです。
鶏肉、豆腐、大根、にんじん、かんぴょう、ごぼう、長ねぎが入り、具沢山です。
11月に販売する予定のお団子の試食会を行いました。
お団子の上にサツマイモをのせたもので、①サツマイモをすったそのもの ②①にザラメを混ぜたもの ③①に上白糖を混ぜたもの
3種類を試食しました。今後はどの味にするか、ラッピング方法(真空パック等)をみんなで考え、商品に仕上げていきます。
子供たちは、3種類とも美味しくて、どれにしようか迷っているようです。
ガーリックトースト ハンガリアシチュー 冬瓜サラダ 手作りみそドレッシング
今日のメニューはリクエスト給食にも上がる人気メニューです。
ガーリックトーストをつくっています。
冬瓜サラダを配食しています。今日のドレッシングは手作りみそドレッシングです。
玉ねぎ、サラダ油、ごま油、三温糖、しょうゆ、塩こしょう、米酢、赤みそ、白ごまをミキサーにかけて、加熱します。
さっぱりした冬瓜サラダにコクのあるみそドレッシングは相性ぴったりです。
本日は午後から教員のOJT研修を行いました。
OJT(On-the-Job Training:職場内訓練)研修とは、実際の業務をこなしながら、指導係(先輩教員やミドルリーダーなど)のサポートのもとで知識や指導スキルを身に付ける研修手法です。講義形式の「OFF-JT(職場外研修)」とは異なり、日々の教育活動そのものが研修の場となります。
学校でのOJTは、単に「仕事を覚える」だけでなく、指導力の向上や校内での教育課題の共有を目的に実施されます。
今回は生活指導主任が講師となとなり、「いじめ防止研修」をテーマに行いました。
いじめを起こさせないことが大切ですが、いじめが起きた時に、「組織的に行う」ことの大切さを、改めて認識しました。