わかめごはん さばのピリ辛焼き ごま和え 豚汁
さばのピリ辛焼きを作っています。しょうゆ、酒、生姜で下味を絡めて焼きます。焼き上がったさばに、砂糖、しょうゆ、みりん、白ごま、一味唐辛子で作ったタレをかけて完成です。
さばには、タンパク質、鉄分、ビタミンD、DHA、EPAなど様々な栄養が含まれています。健康な体つくりには欠かせない食材です。
ごま和えを配缶しています。今日の野菜は小松菜、にんじん、もやしです。味付けは、練りごま、白ごま、砂糖、しょうゆです。
今日も美味しい給食が出来上がりました。