【今日の給食 10月9日（金）】

 菜飯、焼き里芋コロッケ　ケチャップソース　昆布野菜　厚揚げのみそ汁　牛乳

今日の菜飯は、国分寺農家さんが届けてくださった、こくベジの大根葉を使いました。大根葉は、スーパーでは切り取られて売られていることが多いのですが、実は栄養がとてもあり、ビタミンA、C、カリウム、鉄分、カルシウム、食物繊維が含まれます。今日はさらに、ごま、ちりめんじゃこも一緒に炒めてごはんに混ぜました。

焼き里芋コロッケを作っています。

【今日の給食 10月8日（木）】

 担々麺　大豆と小魚とかぼちゃの揚げ煮　キャロットゼリー　牛乳

10月10日は1010を横に倒すと、眉と目の形に見えることから、目の日と言われています。今日は目の健康に良い栄養がたくさん入った給食です。にんじん、かぼちゃに含まれるビタミンA、豚肉に含まれるビタミンB、オレンジジュースに含まれるビタミンCが目の健康を保つ働きがあります。大豆と小魚とかぼちゃの揚げ煮を作っています。

キャロットゼリーは、にんじんを使って、きれいなオレンジ色です。

【今日の給食 10月7日（水）】

 ピザトースト　コーンシチュー　よくばりサラダ　手作りしょうゆドレッシング　オレンジジュース

ピザトーストを作っています。ポークハム、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、コーン、トマトでピザソースを作り、食パンに塗り、チーズを乗せてこんがり焼いたら出来上がりです。

よくばりサラダです。たくさんの食材が入っているのでよくばりサラダです。茎わかめ、ひじき、青大豆、れんこん、しめじ、にんじん、さやいんげん、キャベツを使いました。茎わかめは、食物繊維、カルシウムなどのミネラルが葉のわかめよりたくさん含まれています。

【今日の給食 10月6日（火）】

 吹き寄せごはん　ホキの変わり揚げ　切り干し大根の塩炒め　八彩汁　みかん　牛乳

吹き寄せごはんとは、風に吹き寄せられた落ち葉や木の実が集まった情景を見立てた、秋の旬の味覚や彩り豊かな食材をたくさん盛り込んで炊き上げた炊き込みごはんです。

ホキの変わり揚げを作っています。

【今日の給食 10月5日（月）】

 カレーピラフ　スパニッシュオムレツ　ケチャップソース　ABCスープ　ミニトマト　牛乳

スパニッシュオムレツを作っています。スパニッシュオムレツとは、スペインの料理で、玉ねぎやじゃがいもなどの食材をたくさん入れて焼いた、卵料理です。

今日は鶏ひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ポークハム、コーンを入れて具だくさんオムレツです。

新メニューのABCスープを作っています。アルファベットを模したマカロニが入った野菜たっぷりスープです。

鶏がらと野菜でコトコト煮込みました。栄養と旨味がたっぷり入っています。

【10月2日（金） くぬぎ学級「藍染め体験」】

 　くぬぎ学級が藍染め体験を行いました。春から藍を学級園で育て、摘み立ての新鮮な藍の生葉を布の上に置き、金づちで叩いて葉の形や色素をそのまま写し取るたたき染めにしました。

ステキなエコバックが完成です。

　ご協力いただいた学校運営協議会委員、保護者の皆様、ありがとうございました。

【今日の給食 10月2日（金）】

 みそ煮込みうどん　お好み焼き　ごま大根　牛乳

愛知県の郷土料理のみそ煮込みうどんです。愛知県では土鍋で直接ぐつぐつ煮込みます。今日は、赤みそと八丁みそを使ったコクのあるつゆです。

お好み焼きが焼き上がりました。給食のお好み焼きは四角です。食材はキャベツ、長ねぎ、豚肉、いかです。つなぎにじゃがいものすりおろしを入れました。