担々麺 大豆と小魚とかぼちゃの揚げ煮 キャロットゼリー 牛乳
10月10日は1010を横に倒すと、眉と目の形に見えることから、目の日と言われています。今日は目の健康に良い栄養がたくさん入った給食です。にんじん、かぼちゃに含まれるビタミンA、豚肉に含まれるビタミンB、オレンジジュースに含まれるビタミンCが目の健康を保つ働きがあります。大豆と小魚とかぼちゃの揚げ煮を作っています。
キャロットゼリーは、にんじんを使って、きれいなオレンジ色です。
担々麺 大豆と小魚とかぼちゃの揚げ煮 キャロットゼリー 牛乳
10月10日は1010を横に倒すと、眉と目の形に見えることから、目の日と言われています。今日は目の健康に良い栄養がたくさん入った給食です。にんじん、かぼちゃに含まれるビタミンA、豚肉に含まれるビタミンB、オレンジジュースに含まれるビタミンCが目の健康を保つ働きがあります。大豆と小魚とかぼちゃの揚げ煮を作っています。
キャロットゼリーは、にんじんを使って、きれいなオレンジ色です。ピザトースト コーンシチュー よくばりサラダ 手作りしょうゆドレッシング オレンジジュース
ピザトーストを作っています。ポークハム、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、コーン、トマトでピザソースを作り、食パンに塗り、チーズを乗せてこんがり焼いたら出来上がりです。
よくばりサラダです。たくさんの食材が入っているのでよくばりサラダです。茎わかめ、ひじき、青大豆、れんこん、しめじ、にんじん、さやいんげん、キャベツを使いました。茎わかめは、食物繊維、カルシウムなどのミネラルが葉のわかめよりたくさん含まれています。吹き寄せごはん ホキの変わり揚げ 切り干し大根の塩炒め 八彩汁 みかん 牛乳
カレーピラフ スパニッシュオムレツ ケチャップソース ABCスープ ミニトマト 牛乳
スパニッシュオムレツを作っています。スパニッシュオムレツとは、スペインの料理で、玉ねぎやじゃがいもなどの食材をたくさん入れて焼いた、卵料理です。
今日は鶏ひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ポークハム、コーンを入れて具だくさんオムレツです。
新メニューのABCスープを作っています。アルファベットを模したマカロニが入った野菜たっぷりスープです。鶏がらと野菜でコトコト煮込みました。栄養と旨味がたっぷり入っています。
くぬぎ学級が藍染め体験を行いました。春から藍を学級園で育て、摘み立ての新鮮な藍の生葉を布の上に置き、金づちで叩いて葉の形や色素をそのまま写し取るたたき染めにしました。
ステキなエコバックが完成です。
ご協力いただいた学校運営協議会委員、保護者の皆様、ありがとうございました。
みそ煮込みうどん お好み焼き ごま大根 牛乳
愛知県の郷土料理のみそ煮込みうどんです。愛知県では土鍋で直接ぐつぐつ煮込みます。今日は、赤みそと八丁みそを使ったコクのあるつゆです。お好み焼きが焼き上がりました。給食のお好み焼きは四角です。食材はキャベツ、長ねぎ、豚肉、いかです。つなぎにじゃがいものすりおろしを入れました。この単元は、「街ガチャを開発する活動を通して、地域のよさを再発見したり、そのよさを伝える街ガチャを自ら創造したりして、地域の一員として魅力ある地域づくりに参画し、地域を一層好きになる」ことが大きな目標です。
国分寺市の魅力を伝えることをテーマに、その手段として、「街ガチャ」に着目しました。「街ガチャ」は地域にちなんだデザインのキーホルダーなどを商品とするガチャガチャのことです。
子供たちは、どんなデザインにするか、国分寺市の特色や、特産物、史跡に着目して、実際にフィールドワークをして取材しました。
また、地域のどこに設置するのが有効かとか、PRの仕方なども考えています。
「たくさん取材して作りました。ぜひガチャを回してください!」と呼びかけていきたいと思います。