【献立】七草がゆ 根菜つくね 里芋入り肉じゃが煮 いちご 牛乳
春の七草にちなんだ1月の行事食で七草がゆが出ました。昔から七草を入れたおかゆを食べると一年中病気をしないといわれています。また、正月のごちそうで疲れた胃腸を休めるためや、ビタミンやミネラルを補う意味もあります。
おかずは根菜をはじめとしたたくさんの具を使った煮物やつくねです。1月の給食目標にある「栄養のバランスを考えて食べよう」を実践していきたいです。