【今日の給食 11月5日（木）】

 ごはん　焼肉　春雨の五目炒め　呉汁　牛乳

六小の焼肉は豚ロース肉に、にんにく、生姜、酒の下味に付けて、でんぷんをまぶして揚げます。さらに、焼肉のタレをかけて出来上がりです。タレは、みそ、しょうゆ、ウスターソース、みりん、三温糖、ケチャップ、にんじん、玉ねぎ、りんご、ごま、一味唐辛子をミキサーにかけて、加熱しまつ。白ごはんが進む味付けです。

春雨の五目炒めを作っています。材料は春雨、たけのこ、にんじん、キャベツ、もやし、きくらげを炒めて、塩こしょう、しょうゆ、ごま油で味付けしました。