今日の給食

【献立】炊き込みご飯　鰆の味噌バター焼き　ウド入り胡麻和え　きのこ汁　牛乳

塩・酒で下味をつけた鰆に、バター、味噌、三温糖で作ったたれをかけて焼きました。

淡白な白身にしっかりとした味のたれがよく合います。

ウドは、日差しを遮断した室の中で育ち、白さが目を引く野菜です。