【今日の給食 7月10日（金）】

 わかめごはん　豚肉と大豆のかりん揚げ　もやしのおかか和え　八彩汁　牛乳

豚肉と大豆のかりん揚げを作っています。細切りの豚肉にしょうゆと生姜で下味をつけて、でんぷんをまぶして揚げます。36㎏の豚肉を揚げていますが、大量に入れると肉がくっついてしまうので、少しずつ揚げます。最後にカリカリに揚げた大豆と甘辛いタレと混ぜ合わせます。

人気メニューのわかめごはんです。