おだんごパン トマト肉じゃが 小松菜サラダ 手作りしょうゆドレッシング 牛乳
今日は読書旬間中ということで、学校図書館と給食室のコラボ企画です。
絵本の「おだんごパン」を給食で再現してみました。
強力粉、イースト、三温糖、黒糖、塩、バター、卵で作ったパン生地に黒練りごまと三温糖を混ぜたペーストでかわいい顔を一つ一つ描きました
今が旬のトマトを使ったトマト肉じゃがです。国分寺の農家さんが、新鮮なじゃがいも、玉ねぎ、きゅうりを届けてくださいました。
今日のトマト肉じゃがに入っているトマトは、風邪に負けない体をつくるためのビタミンC、むくみ解消に効くカリウム、腸内環境を整える食物繊維などの多くの栄養が含まれています。