【今日の給食 ６月８日（月）】

 　　　　　　　　　　　

五目うどん　高野豆腐入り卵焼き　みそかんぷら　ミニトマト　牛乳

今日のみそかんぷらとは、福島県の郷土料理のひとつで、福島県ではじゃがいもを「かんぷら」と呼ぶそうです。
じゃがいもの皮を剥き、芽取りをして、スチームをかけて柔らかくしてか、油で揚げました。
甘辛いみぞだれを絡めて出来上がりです。

こんがりと焼き上がった、卵焼きです。